

Finocchio .... 7 €
Créme de fenouil en deux facons, brisures d'olives noires, aneth
Polpette.... 8 €
Boulettes de veau et de cochon (FR), pesto d'estragon et noix, parmesan rapé
Piccoli Calzone.... 8 €
Chaussons fourrés à la puntarelle, oignons rouges, taleggio, sauce tomate pimentée
Salade d'hiver.... 6 €
Trévise, mache, pissenlit, pamplemousse, orange sanguine, cédrat, pistache torrefiées
Feuilles de vignes, prosciutto.....8€
Assiette d'anchois, beurre à l'ail noire .... 7 €
Petite assiette de charcuterie .... 10 €
