Les petites assiettes

 

Vita pimp notre salade d’agrumes / 6

Fenouil, 3 agrumes, pignon de pin toasté, olives.​

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Burrata des Gones / 8

Burrata au siphon, herbes et ail, (la cervelle de canut revisitée).

 

Les pizze du moment

 

Margherita 2.0 / 12

Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive & grana.​

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Perabella / 14

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, poires, noix. (Option avec jambon cru +3).​

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Carla Bressia / 15

Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, nduja, gorgonzola, oignons rouges.​

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Lugdunumiam / 16

Mozzarella fior di latte, saucisson lyonnais pistaché, provola fumée, ciboulettes.​

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Pizza du moment – voir ardoise (18 à 20 €)

 

Desserts

 

Affogato / 4

Cannoli pralinés / 5

Crème de mascarpone aux noisettes, praliné et noisettes caramélisées.