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Table du restauranten formica jaune, banquette rouge, couverts et serviettes

ANTIPASTI

Burrata, salade de poire williams, jambon de Parme / 11 €
Polpette à la calabrese, sauce tomate origan / 13 €
Vitello Tonnato / 14 €
Soupe de pomme de terre, poutargue, oignon frit / 15 €

LA CARTE DE SAISON

Icone des ingrédient fromage pizza

Les pIzzas

L’indéboulonnable Margherita / 12 €
   Sauce tomate San Marzano DOP, tomates de Corbara, mozzarella, fior de latte, basilic, huile d’olive
La Regina de compet ! / 14 €
   Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior de latte, jambon rôti, champignons frais
La Napoli mieux que là-bas / 12 €
   Sauce tomate San Marzano DOP, anchois de Sicile, olives grecques Mammouth, origan, huile d’olive
L'Octopussy / 16 €
   Mozzarella fior de latte, poulpe, céleri, aneth, citron vert
L'Ignorante / 15 €
   Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, spianata piccante, brcolis, cébette

Icone des ingrédients tomate rouge
icone des ingrédients herbes cuisine
Photo du bar de chez Cocozza, avec ses bouteilles et son grand mirroir

LA PASTA

Pates selon inspiration du chef et de son humeur / 15 €

les desserts

Le tiramisu / 10 €
Dessert du jour / 10 €
Pannacotta  / 12 €

Icone des ingrédients ail violet

LA CARTE DES VINS

Que des bons canons pour accompagner vos plats, avec une carte des vins de plus de 400 références en bio ou en biodynamie!
Et pour les amateur de bières, une belle sélection de bières locales.

 

Des pizzas
comme 
à Roma

Ici nos pizzas sont fabriquées dans la tradition de la pizza romaine, que l’on aime fine, légère et croustillante.
Pour obtenir la meilleure pâte, nous utilisons un assemblage de blés bio Français, moulus à la meule de pierre au moulin Marion, dans l’Ain. Nos pâtons poussent pendant 48 à 72h pour mieux dégrader les gluten.

Pizza printanièrere composée d'asperges vertes, de sauce tomate San Marzano et de mozzarella fior de latte
Pizza Reine composé de jambon rôti, de champignons frais et de sauce tomate San marzano
Pizza Margherita tomates de Corbara, mozzarella fior de latte, basilic, huile d’olive
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